Churros

Cómo hacer churros caseros: ¡Un placer para el paladar!

¡Hola carnalito! Hoy te enseño la mejor receta de churros caseros para merendar junto a tus amigos y familia.

Imagina un bocado crujiente por fuera y tierno por dentro, espolvoreado con azúcar flor y canela al gusto, que se derrite en tu boca. Los churros son una deliciosa y clásica opción para una merienda reconfortante. Te invitamos a descubrir cómo preparar esta maravilla gastronómica por ti mismo.

A continuación, te proporcionamos la lista de ingredientes y el sencillo proceso para hacer churros en casa. También, compartiremos un consejo que hará que tus churros caseros sean aún más ricos.

Ingredientes.

• 1 taza de agua.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 taza de harina de trigo.
• Aceite para freír.
• Azúcar y canela (opcional) para espolvorear.

Modo de Preparación:

1. En una olla, calienta el agua, el azúcar, la sal y el aceite a fuego medio hasta que entre en hervor.
2. Retira la olla de la lumbre y agrega la harina de trigo de una sola vez. Revuelve constantemente hasta que la masa forme una bola.
3. Calienta aceite en una sartén profunda a 180°C (350°F).
4. Transfiere la masa a una manga pastelera con una boquilla rizada. Exprime tiras de masa en el aceite caliente y fríe hasta que estén dorados.  También puedes utilizar una bolsa plástica en lugar de una manga pastelera.
5. Retira los churros del aceite y colócalos sobre papel absorbente o en un colador para eliminar el exceso de grasa.

Consejo para Mejorar la Preparación de Churros

Para darle su toque especial a los churros, después de espolvorearlos con azúcar y canela, puedes rellenarlos con chocolate derretido o dulce de leche (manjar). Simplemente, utiliza una manga pastelera con una boquilla pequeña y rellénalos una vez que se hayan enfriado un poco.

En lugar de rellenar tus curros, también puedes poner tus salsas en pequeños recipientes para untar, ya sea chocolate, leche condensada, mermelada u otros toppings.